又一個方便餐廳點菜的物品出現了,一隻前端裝設有一組鏡頭的「筆」。而在特製的菜單照片中隱藏著條碼(barcode),使用者利用這隻筆讀取桌上菜單各 個餐點(的條碼)後,透過無線傳輸技術將資料傳輸到廚房中的印表機。等點餐明細被列印出來之後,接收裝置會自動透過擴音系統發出聲音通知廚房裡的人準備。
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據說在日本已經有許多店面直接使用觸控式菜單,供客人在餐桌直接點選所要的餐點,不過這樣設備開銷恐怕不少,且不易維護。如果把裝置在餐桌上的觸控螢幕改換成一隻筆跟菜單的話,縱使放在桌上的筆或燦單損壞,更換也相當快速方便。
「Deli Touch」這樣的點餐系統包含了一組伺服器、三十隻筆以及一台印表機裝置,每月租金約日幣45000元,再找幾台端菜機器人幫忙上餐點,以後餐廳大概就只需要花錢請幾位負責收拾碗盤的阿桑就可以了…(以後看不到優質服務生,我想應該會有很多人生氣吧?)
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Deli Touch automated ordering system (CScout Japan)
【原刊載於數位資訊】
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